Nachhaltiger Wein aus Oberderdingen: Weingut Vinçon-Zerrer

Das Weingut Vinçon-Zerrer in Oberderdingen setzt auf nachhaltige Weinproduktion. Besonders hervorzuheben ist der Einsatz von Spontangärung mit Wildhefen, die dem Wein einen besonderen Charakter verleihen. Zudem produziert das Weingut ausschließlich veganen Wein, was es zu einem Vorreiter in der Region macht.

Quellen:
https://bnn.de/sonderthemen/unternehmen/weingut-vincon-zerrer-223479
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